Wentelteefje met appel

Gezondheidsvoordelen

• Eiwit van ei is een bron van vitamine B2 en B12; vitaminen die je lichaam energie geven.
• Appel bevat kalium en vezels. Kalium zorgt voor een goede vochtbalans en is goed voor je bloeddruk.
• Kaneel zit vol antioxidanten die je beschermen tegen schadelijke stoffen (vrije radicalen).
• Volkoren brood zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel.

Bereidingswijze 

• Klop het eiwit, met 2 theelepels kaneel en melk los in een diep bord.
• Wentel het brood erin, om en om, totdat het eiwitmengsel volledig is opgenomen.
• Snij de appel in klein stukjes.
• Doe het brood in een pan met anti-aanbaklaag en bak het om en om in 3 minuten goudbruin.
• Haal het brood uit de pan en bak de appelstukjes met 2 theelepels kaneel.
• Serveer het brood met appel op een bord.

Voordeel bij afvallen

Kaneel zorgt voor een betere verbranding van vet in het lichaam.

De appel bevat weinig calorieën en geeft net als eiwit en brood een verzadigd gevoel.