Ingrediënten:
• ¼ avocado, in plakjes
• 3 radijsjes, dun gesneden
• bordje vol veldsla
• ½ komkommer in linten
• feta (±10 kleine blokjes)
• gerookte kipreepjes (±75 g)
• 1 tl basilicum olie
• klein handje noten, grof gemalen
• peper & zout
Gezondheidsvoordelen
- Avocado is rijk aan gezonde vetten die zorgen voor een verzadigd gevoel en ondersteunen een gezond hart.
- Veldsla, komkommer en radijs, laag in calorieën en vezelrijk, bevorderen een gezonde spijsvertering en helpen bij gewichtsbeheersing.
- Gerookte kip en feta leveren hoogwaardige eiwitten die het spierbehoud ondersteunen en zorgen dat je langer vol blijft.
- Noten bevatten gezonde vetten en vezels die de energie op peil houden en het verzadigingsgevoel versterken.
Bereidingswijze
Leg de veldsla als basis, voeg komkommerlinten toe en verdeel avocado en radijs erover.
Voeg de gerookte kip toe en werk af met feta, basilicum olie en gemalen noten.
